南方水产科学

作者：黄倩倩, 林黑着, 周传朋, 黄忠, 杨育凯, 虞为, 黄小林, 何嘉奇

关键词：卵形鲳鲹, 维生素B₂, 需要量, 生长, D-氨基酸氧化酶

为研究卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼对饲料中维生素B2的最适需要量，配制维生素B2水平为0 mg·kg–1、4.4 mg·kg–1、6.2 mg·kg–1、8.0 mg·kg–1、11.3 mg·kg–1、15.5 mg·kg–1的6种实验饲料，每种饲料设3个平行，每个平行放25尾初始均质量为(11.63±0.17) g的卵形鲳鲹幼鱼，每日2次饱食，投喂8周。结果显示，4.4 mg·kg–1组幼鱼的增重率、特定生长率均显著高于0 mg·kg–1组(P<0.05)，血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著低于0 mg·kg–1组(P<0.05)，但饲料中维生素B2水平对饲料系数、成活率、肝脏维生素B2含量、血清免疫指标、全鱼粗脂肪和粗蛋白、肌肉水分、粗脂肪和灰分均无显著影响(P>0.05)；6.2 mg·kg–1组肝脏D-氨基酸氧化酶(D-AAO)活性显著高于0 mg·kg–1组(P<0.05)。折线模型分析显示，卵形鲳鲹获得最佳生长和肝脏D-AAO活力达到最大时对饲料中维生素B2的需要量分别为4.23 mg·kg–1和6.24 mg·kg–1。

来源：2019年第1期

《南方水产科学》期刊编辑部

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