南方水产科学

作者：陈小傲, 朱建新, 刘洋, 薛致勇, 曲克明

关键词：牙鲆, 摄食节律, 投喂频率, 肠道组织结构, 消化酶, 抗氧化酶

文章研究了流水养殖条件下不同投喂频率对牙鲆 (Paralichthys olivaceus) 成鱼摄食量、生长、消化酶、抗氧化酶和肠道组织的影响，旨在探究牙鲆成鱼的最适投喂频率。实验设置3个处理组，每天分别投喂2 (T2)、3 (T3)、4 (T4) 次，持续60 d。结果显示，T3组的日摄食量显著大于T2和T4组 (P<0.05)；T2和T3组的特定生长率和成活率无显著差异，且均显著高于T4组 (特定生长率：P<0.05；成活率：P<0.01)；3组间增重率有显著差异 (P<0.05)；T2和T3组的过氧化氢酶 (CAT)、总超氧化物歧化酶 (T-SOD) 和脂肪酶 (LPS) 无显著差异，但均显著高于T4组 (CAT、LPS：P<0.01；T-SOD：P<0.05)；3组间胃蛋白酶 (PPS) 有显著差异 (P<0.05)，T3、T2、T4组依次降低；T4组的肠壁厚度、环肌厚度和杯状细胞数均显著低于T2和T3组 (P<0.01)，但T2和T3组间无显著差异；T3组的上皮细胞厚度显著高于其他两组 (P<0.05)，T2和T4组差异不显著。结合研究结果和养殖实际情况，流水养殖条件下牙鲆养成过程中的最适投喂频率为每天3次。

来源：2021年第3期

《南方水产科学》期刊编辑部

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