南方水产科学

作者：庄振俊, 张冬冬, 姜晓东, 陈文彬, 陈晓武, 成永旭, 吴旭干

关键词：中华绒螯蟹, “长荡湖1号”, 成蟹阶段, 养殖性能

中华绒螯蟹 (Eriocheir sinensis)“长荡湖1号”A系 (雌体大于200 g) 和B系 (雌体大于250 g) 的选育工作已进行到子一代 (G1代)，前期研究表明，G1代在扣蟹阶段的生长性能及养殖效果表现出一定的优势，但成蟹的养殖性能尚不清楚。文章系统比较了“长荡湖1号”2个选育品系 (A系和B系) 与未选育群体在成蟹养殖阶段的生长性能、成活率和产量等指标。结果显示：1) 在养殖中后期 (9—11月)，选育组平均体质量略高于对照组，其中B系雌体显著高于对照组 (P<0.05)；此外，B系在5—7月的增重率和特定生长率均显著高于A系 (P<0.05)；2) A系和B系雄体生殖蜕壳率和性腺指数均略低于对照组；B系肝胰腺指数在10月20日显著低于另外2组，而11月15日又显著高于另外2组 (P<0.05)；3) 两选育品系雌雄体大规格成蟹 (雄蟹≥195 g，雌蟹≥120 g) 比例均高于对照组，其中B系G1代雄蟹 (195~219.9 g) 显著大于对照组 (P<0.05)；此外，在最终平均体质量、成活率、产量及饵料系数等方面，两选育品系均优于对照组。综上，A系在成活率、产量和饲料系数等方面具有优势，B系具有大规格蟹比例高、最终平均体质量大的特点。

来源：2021年第3期

《南方水产科学》期刊编辑部

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