南方水产科学

作者：李豪华, 廖涛, 白婵, 邱亮, 鉏晓艳, 李海蓝, 陈丽萍, 熊光权, 王炬光

关键词：斑点叉尾鮰, 驯化, 密度, 温度, 模拟运输

探究了不同运前驯化方式对斑点叉尾鮰 (Ictalurus punctatus) 幼鱼运输过程中水质、生化参数及组织结构的影响，为其健康运输提供参考依据。通过控制密度 (鱼水质量比分别为1∶2、1∶3、1∶4) 和温度 (14、19、24 ℃) 两个条件对其先后进行运前密集驯化和温度驯化，随后模拟运输18 h，并考察模拟运输过程中 (第0、第2、第6、第18小时) 和运后恢复24 h的水质 (氨氮、pH)、生化参数 葡萄糖 (Glu)、皮质醇 (Cor)、乳酸脱氢酶 (LDH)、过氧化氢酶 (CAT)、超氧化物歧化酶 (SOD)、丙二醛 (MDA) 以及组织结构变化 (皮肤、肠道)。结果显示，运前驯化密度1∶4、温度19 ℃处理组的氨氮显著低于其他实验组，pH显著高于其他实验组 (P<0.05)，Glu、Cor、LDH、CAT、SOD和MDA优于其他实验组，并且皮肤和肠道结构损伤程度最低。研究表明，运前驯化密度1∶4、温度19 ℃能够有效提高斑点叉尾鮰幼鱼在有水运输过程中的抗应激能力。

来源：2024年第2期

《南方水产科学》期刊编辑部

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