南方水产科学

作者：李江涛, 张艳秋, 张虹, 刘春, 邱小龙, 陈铭, 方俊超, 邱晓桐, 林蠡, 吕晓静

关键词：大口黑鲈, 密度胁迫, 游泳行为, 有氧代谢, 无氧代谢, 基因表达

过高的养殖密度会导致鱼类生长受到抑制，为探明大口黑鲈 (Micropterus salmoides) 应对密度胁迫的行为生理响应，设置了低 (90 尾·m−3)、中 (110 尾·m−3)、高 (130 尾·m−3) 3个密度梯度，研究了大口黑鲈在胁迫1周后的游泳行为及红、白肌肉能量代谢相关酶的基因表达和活性变化。结果表明：大口黑鲈游泳频率、摆尾频率和游泳速度均随密度呈显著升高趋势 (P<0.05)。密度对大口黑鲈红肌己糖激酶 (HK)、磷酸果糖激酶 (PFK) 和乳酸脱氢酶 (LDH) 等无氧代谢酶的基因表达和活性无显著性影响 (P>0.05)。密度由低水平升至中水平时，大口黑鲈红肌丙酮酸脱氢酶 (PDH)、柠檬酸合酶 (CS) 和苹果酸脱氢酶 (MDH) 等有氧代谢酶的基因相对表达量显著上调且酶活性显著上升 (P<0.05)，密度由低水平升至高水平时，大口黑鲈红肌PDH、CS和MDH等有氧代谢酶以及白肌HK、PFK和LDH等无氧代谢酶的基因相对表达量显著上调且酶活性显著上升(P<0.05)。研究表明，密度通过改变大口黑鲈游泳行为来影响肌肉能量代谢，中密度主要依靠红肌有氧代谢供能，高密度则主要依靠红肌有氧代谢和白肌无氧代谢来参与能量供应。

来源：2024年第2期

《南方水产科学》期刊编辑部

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