南方水产科学

作者：胡晓娜, 吴兴兵, 朱永久, 陈思奇, 史则超, 张远松, 王龙, 李晓莉, 李学梅

关键词：陆基循环水养殖, 瓦氏黄颡鱼, 养殖密度, 血液生化, 抗氧化, 消化酶

瓦氏黄颡鱼 (Pelteobagrus vachelli) 是长江流域的特色土著鱼类，具有广阔的发展前景。为探究陆基循环水养殖模式下瓦氏黄颡鱼幼鱼对不同密度的响应，设置了低密度组 LD, (2.03±0.09) kg·m−3、中密度组 MD, (3.49±0.37) kg·m−3 和高密度组 HD, (5.03±0.11) kg·m−3 3个密度组，对其进行56 d的养殖实验，测定其生长性能和生理生化指标。结果显示，MD组的增长率显著高于其他组，饲料系数低于其他组，表现出更优的生长性能。体长和体质量的变异系数无显著性差异 (p>0.05)，但最低值均出现在MD组，表明MD组瓦氏黄颡鱼幼鱼的生长离散程度较低，规格较均匀。血清葡萄糖 (GLU)含量在HD组达到最大值 (p<0.05)，而甘油三酯 (TG) 和总胆固醇 (TC) 含量在LD组达到最大值 (p<0.05)。溶菌酶 (LZM) 活性随着养殖密度的增加呈下降趋势，而皮质醇含量无显著性差异 (p>0.05)。MD组肝脏超氧化物歧化酶 (SOD) 活性最低 (p<0.05)，谷胱甘肽过氧化物酶 (GSP-Px) 活性最高 (p<0.05)。过氧化氢酶 (CAT) 活性和丙二醛 (MDA) 含量在各密度组间无显著性差异 (p>0.05)。肠道胰蛋白酶 (Trypsin)、脂肪酶 (LPS) 和淀粉酶 (AMS) 活性均在MD组达到最高值。研究表明，在本陆基循环水系统中，瓦氏黄颡鱼幼鱼在3.49 kg·m−3养殖密度下表现出最佳的生长性能和生理状态。

来源：2025年第3期

《南方水产科学》期刊编辑部

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