南方水产科学

作者：李珊, 吴艺琳, 梁晶, 黄锦炉, 朱选, 赵立宁

关键词：2-苯氧乙醇, 杂交鳢幼鱼, 麻醉效果, 血液生化指标

为降低杂交鳢 (乌鳢 Channa argus ♂ × 斑鳢 C. maculate ♀) 幼鱼在养殖和科研操作中的应激损伤风险，本研究测定了不同质量浓度 (200、400、800、1 200、1 600、2 000 mg·L−1) 的2-苯氧乙醇对体质量 (30±3) g杂交鳢的麻醉效果，评估了深度麻醉后鱼体离水的空气暴露时间 (0、3、6、9、12、15 min)、麻醉水温 (20、22、24、26、28、30 ℃) 和鱼体质量 (30、60、90 g) 对麻醉效果的影响，并分析其麻醉后血液生化指标的变化。结果显示，随着2-苯氧乙醇浓度升高，杂交鳢的麻醉时间显著缩短 (p<0.05)，复苏时间显著延长 (p<0.05)，最适麻醉质量浓度为800 mg·L−1。复苏时间与麻醉后空气暴露时间呈负相关，0~15 min空气暴露时间内复苏存活率为100%。水温升高会延长麻醉时间，温差≤2 ℃时差异不显著，温差≥4 ℃时差异显著 (p<0.05)。麻醉时间和复苏时间均与杂交鳢体质量呈正相关 (p<0.05)。2-苯氧乙醇麻醉显著影响杂交鳢的代谢指标 血糖 (GLU)、尿素氮 (BUN)、肌酐 (CRE)和肝功酶 天冬氨酸氨基转移酶 (AST)、丙氨酸氨基转移酶 (ALT)、乳酸脱氢酶 (LDH)，AST、ALT和LDH活性在复苏后仍显著高于麻醉前水平 (p<0.05)。综上，2-苯氧乙醇是杂交鳢安全有效的麻醉剂，其麻醉效果受麻醉剂浓度、鱼体质量、水温的显著影响，20 ℃水温下对 (30±3) g杂交鳢的推荐麻醉质量浓度为800 mg·L−1，麻醉后的安全离水操作时间达15 min。

来源：2025年第5期

《南方水产科学》期刊编辑部

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