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国内刊号：44-1683/S
国际刊号：2095-0780
发布日期:
作者：梁晶晶, 刘宝同, 孟凡奎, 刘洁, 肖志壮, 田相利, 郭衍林
关键词：抗菌肽, 刺参养殖, 弧菌, 体外抑菌活性, 最小抑菌浓度
为解决刺参 (Apstichopus japonicus) 养殖中细菌性疾病日趋凸显及抗生素不当使用带来的安全隐患与耐药性问题，研究评估了抗菌肽 (Antimicrobial peptide, AMPs) A7在刺参养殖中对弧菌 (Vibrio) 的抑制效果及应用潜力。本研究以30株水产养殖来源的弧菌为指示菌，采用牛津杯法和96孔板法评价了其体外抑菌活性，并将其按0、3、5、10 mg·L−1的用量均匀泼洒于刺参养殖池中，测定了第0、第24、第48小时水体弧菌的数量变化。结果显示，抗菌肽A7对30株弧菌均有抑制效果，对灿烂弧菌 (V. splendidus) 的抑制效果最好，平均抑菌圈直径为25.3 mm，最小抑菌浓度 (Minimum inhibitory concentration, MIC) 为97 mg·L−1；而池塘有效剂量远低于实验室测定的MIC，3~10 mg·L−1的抗菌肽A7对刺参养殖池弧菌均有较好的去除作用，使用剂量越高起效越快、去除率越高。综上所述，抗菌肽A7对水产养殖弧菌具有良好的抑制作用和防治应用前景。
来源：2026年第1期
《南方水产科学》期刊编辑部
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