南方水产科学

作者：黄亚楠, 李玲翠, 李嘉琪, 王培培

关键词：多棘海盘车, 海洋糖肽, 免疫调节活性, TLR4, NF-κB

中国北方沿海多棘海盘车 (Asterias amurensis) 爆发逐年上升，其过度增殖对近岸生态系统、渔业可持续性及沿海关联产业造成多维度危害，探索其资源的高值化利用成为破解其生态治理困境的关键途径。本研究从多棘海盘车中分离纯化得到海洋糖肽SP-2S1 (分子质量：3 790 Da)，采用傅立叶变换红外光谱 (FTIR)、十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS-PAGE) 和质子核磁共振波谱 (H-NMR) 等方法初步表征了SP-2S1的结构。单糖组成分析显示SP-2S1主要由甘露糖、鼠李糖和葡萄糖组成，三者摩尔比为59.72︰15.58︰15.11，氨基酸分析显示其富含甘氨酸、天冬氨酸和脯氨酸，相对含量比为13.8︰8.6︰6.2。体外实验表明，SP-2S1能显著促进巨噬细胞RAW264.7吞噬能力，上调一氧化氮 (NO)、细胞内活性氧 (ROS) 及炎症因子 (IL-1β、TNF-α) 的分泌。机制研究表明，SP-2S1可上调TLR4、MyD88和磷酸化NF-κBp65 (p-p65) 的表达，激活TLR4/NF-κB信号通路。上述结果证实，多棘海盘车来源的海洋糖肽SP-2S1具有免疫调节能力，可作为潜在的免疫调节剂，为多棘海盘车的高值化开发及海洋糖肽类免疫佐剂的研究提供参考。

来源：2026年第3期

《南方水产科学》期刊编辑部

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